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Nicaragua - Les premiers cours à l'Escuela Hotel Casa Luxemburgo
Le 9 novembre dernier, les étudiants de l'École nationale d’hôtellerie et de tourisme de Managua ont assisté aux premiers cours à l'Escuela Hotel Casa Luxemburgo (EHCL) dans le centre touristique de Pochomil.
Les infrastructures de l'Escuela Hotel Casa Luxemburgo accueillent actuellement 90 étudiants et 13 enseignants qui s’y rendent tous les jours depuis Managua et mettent en pratique, avec le soutien de l'assistant technique en hôtellerie et tourisme et l'assistant technique en alimentation et boissons du projet NIC/026, les compétences acquises dans leurs différentes formations. Ces étudiants suivent des spécialisations en cuisine et gastronomie, restaurant bar et cafétéria, service à la clientèle et réception hôtelière et gestion du département des chambres en hôtellerie.
Il est prévu que l’inauguration officielle ait lieu dans les mois qui viennent et que tous les clients de l'hôtel puissent profiter de la première école hôtel en Amérique centrale dont les services aux clients seront exclusivement offerts par les étudiants et les enseignants.
La Coopération luxembourgeoise soutient ce projet avec une assistance technique et l’apport d'équipements et d'investissements dans les infrastructures de l’INATEC, l'institution majeure de l'enseignement technique au Nicaragua.
